Caldo de pescado de gallina blanca (es de los que menos proteína tiene)
Sal y colorante amarillo
Elaboración
Con el aceite caliente hacemos el sofrito como una fideua común, cebolla, gambas veganas, calamares veganos, añadimos el tomate triturado damos y par de vueltas, y ponemos los fideos los sofreímos, y ponemos al caldo de pescado, la sal y el colorante, dejar hervir hasta que el fideo este tierno, (hay que tener en cuenta que las pastas bajas en proteínas suelen necesitar más tiempo de cocción que las habituales
Servir con alioli comercial en plato aparte
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