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Pastel de galleta

Ingredientes

3-4 paquetes galletas rectangulares petit beurre de Schar gluten free.
3 tabletas de chocolate Nestlé postres.
La misma cantidad en mantequilla que chocolate.

Elaboración

Calentar un poco la leche porque estas galletas cuestan que se queden bien bañadas.
Derretir al baño maría el choco y la mantequilla para hacer la ganaches.
En una fuente poner una capa de galletas bañadas y encima otra de chocolate, ir superponiendo hasta terminar.
Dejar enfriar en nevera unas horas

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